آموزش آشپزي

سالاد ميوه هاي زمستاني

 

 

 

مواد لازم:

 

يك فنجان

مغز پرتقال

يك فنجان

انگورهسته گرفته

يك فنجان

مغز نارنگي

يك فنجان

سيب پوست گرفته ورقه ورقه شده 

يك فنجان

موز حلقه حلقه شده

2 عدد

كيوي پوست گرفته شده

يك فنجان

خامه آماده شده

2 قاشق سوپخوري

 آبليمو

 

طرز تهيه:

آبليمو را در ظرف سالاد مي ريزيم. سيب ورقه شده را با آن مخلوط مي كنيم و سپس به جز كيوي بقيه ميوه ها را اضافه كرده و ميوه ها را با آرامي مخلوط مي كنيم و بعد خامه را در قيف با ماسوره كنگره دار روي سالاد به صورت شكوفه قرار مي دهيم و سپس كيوي ها را چهار قاچ كرده، روي سالاد را با آن تزئين مي كنيم.

 

نكات تغذيه اي :

اين سالاد سرشار از ويتامين C و A ، املاح و فيبر است. پرتقال و كيوي منبع غني ويتامين C  مي باشند.

مقدار ويتامين C يك ليوان آب پرتقال دو برابر مقدار نياز روزانه است.

 

Copyright © 2004-2005 www.khour.5u.com